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標題: 【有機豆】尼加拉瓜高山蜜處理豆 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2014-10-15 09:43:26 標題: 【有機豆】尼加拉瓜高山蜜處理豆

【有機豆】尼加拉瓜高山蜜處理豆

預設烘焙度：C(烘焙度說明)

◆使用微生物有機營養素栽培，醇厚甜潤富層次感，帶有淡雅黑糖香，口感精緻香醇。
◆Miel，在西班牙語中，就是『蜂蜜』的意思。而蜜處理法 (Miel Process) 意指由咖啡果實製成生豆的過程方法，最後能夠讓咖啡像香甜的蜂蜜一般，令人難忘。
蜜處理法，原稱為 "Pulp Natural"，意即為帶著黏膜進行日曬乾燥。在咖啡果實去除掉外層的果皮肉後，生豆上會有層黏稠狀的膠狀物；不同於水洗處理法將此用清水洗去，所以在日曬過程時，較不易乾燥。所以需全程嚴密控管、翻動，避免產生不良的發酵味。這次尼加拉瓜安晶莊園的高山蜜處理豆，就是採取類似的蜜處理製程，其種植海拔為一千兩百公尺左右，並使用微生物有機營養素栽培，醇厚甜潤富層次感，帶有淡雅黑糖香，口感精緻香醇。

◆此為安晶莊園【有機咖啡豆】且經過嚴格檢驗--
安晶莊園的咖啡豆均經德國杜夫萊因(TUV Rheinland)和SGS等國際檢驗及學術機構檢測合格:不含農藥殘留(318項檢測)/重金屬、戴奧辛、多氯聯苯、赭麴毒素等檢驗合格!

價格:

$360 /一袋半磅

作者: KUN 時間: 2014-11-15 11:35:03

在那買

作者: qaz7217451 時間: 2014-11-25 00:16:39

感覺應該很好喝> < !!!!

好想喝阿!!

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