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標題: 咖啡的構造 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2014-10-17 00:20:47 標題: 咖啡的構造

咖啡的構造

咖啡樹的果實，它的構造在最外層的是果皮，果皮之下的是果肉，果肉下面則是一層豆殼裡面包著豆仁；而在一顆果實中有兩個豆仁的我們稱它為平豆也有人稱為(母豆)，這是比較常見的；而一個果實中只有一個豆仁的我們稱為丸豆或圓豆peaberry也有人稱之為(公豆)。

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