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標題: 排骨炆菜頭 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2014-10-28 14:26:33 標題: 排骨炆菜頭

1、材料：白蘿蔔（客語又叫菜頭）1斤、排骨10兩、香菜少許。

2、調味料：鹽少許。

3、作法：

(1) 白蘿蔔洗淨削皮切方塊，排骨洗淨汆燙。

(2) 水煮開先放排骨煮約15分鐘，再加入白蘿蔔同煮。以中火煮約30分鐘後，加入調味料及香菜即可。

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