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標題: 高雄國際食品展港都料理大車拚 [列印本頁]

作者: sleepless 時間: 2014-10-29 08:59:58 標題: 高雄國際食品展港都料理大車拚

由經濟部國際貿易局主辦、外貿協會執行、高雄市政府海洋局協辦，南臺灣最大年度國際食品盛會「高雄國際食品展」，將於11月6日至9日在高雄展覽館登場，該展亮點之一的「第7屆港都料理王」校園組初賽，提前於10月25日在三多商圈SOGO百貨舉辦。

外貿協會處長康益智表示，港都料理王經過多年的評比，已蔚為南臺灣廚藝比拚的指標競賽，今年競賽結果，國立高雄餐飲大學林冠廷、高雄市三信家商黎仲凱及中山工商林雨論晉級決賽，三隊將於11月6日展覽首日，與專業組一起角逐港都料理王冠軍寶座。

本屆規模創新高，共有251家廠商參展，使用462個攤位，較去年成長近1倍，預計將吸引逾1萬3,000名人士參觀。冷凍水產公會、高雄市政府海洋局及農業局等皆展出港都農漁產品。高雄市經濟發展局也將展出「高雄綠豆椪烘焙大賽」得獎作品，並舉辦「法國世界麵包大賽」臺灣區選手初賽。美國、日本、韓國等國也以國家館展出，加拿大、不丹及香港等國外業者也共襄盛舉。

為協助國內優質廠商開拓全球市場，於展覽首日舉辦「2014年國際食品通路商採購大會」，邀請來自日本、韓國、馬來西亞、印尼、越南、中國大陸、義大利及印度等市場買主來臺參與洽談，與我國食品業者進行商機媒合。

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