SOGO論壇

標題: 夏威夷(Hawaii)- 知名代表性咖啡: 可娜(Kona) [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2014-11-2 12:37:24 標題: 夏威夷(Hawaii)- 知名代表性咖啡: 可娜(Kona)

夏威夷是幾乎人盡皆知的太平洋熱帶島嶼，除風光明媚外，它也生產咖啡。著名的可那(Knoa)咖啡種植在夏威夷本島西南岸火山山坡，是美國唯一生產的咖啡。由於島嶼地形加上火山土壤，夏威夷的咖啡具有非常特殊的口感，不會太強烈，不會過酸且有香醇的口感，帶有愉悅的葡萄酒香與酸。 Kona咖啡分四級，分別為最高級的Extra Fancy, Fancy, Prime 及 Gr. No.1 等。但因產量少且生產成本高，在精品咖啡近年來需求日增的情況下，市場上Kona的價格直追牙買加藍山，上好的Kona豆也越來越難買到。

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)