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標題: [點心]椰子涼糕 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2014-11-3 16:48:27 標題: [點心]椰子涼糕

材料

洋菜粉1大匙滿
糖3/4杯
水3杯
椰子水3杯
椰漿200Ｃ.Ｃ.

作法

(1)將洋菜粉先用3大匙水調開。
(2)將3杯水與糖一起煮溶，再倒入調好的洋菜液，煮開後熄火。
(3)舀1杯煮好的洋菜液調入椰漿。
(4)把3杯椰子水加入剩餘的洋菜液倒入模型，待快凝結時再倒入白色的椰漿洋菜液，冰涼後即可切塊食用。

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