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標題: [素食料理]炒西洋芹菜 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2014-11-7 12:13:31 標題: [素食料理]炒西洋芹菜

材料:西洋芹400g、辣椒絲20g、薑絲30g

調味料
鹽1/2小匙、米酒1大匙、胡椒粉1小匙

做法
1.西洋芹刨去表層粗絲，再切成粗條狀備用。
2.取一鍋滾水，下西洋芹燙熟至顏色變透明，撈出瀝乾備用。
3.起鍋入油，下薑絲、辣椒絲炒香，再倒入做法2、調味料、水拌炒至入味即可。

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