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標題: [素食料理]炒川七 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2014-11-8 10:25:46 標題: [素食料理]炒川七

材料:老薑絲30g、川七300g
調味料
黑麻油2大匙、鹽1小匙、米酒1.5大匙

做法
1.川七洗淨備用。
2.起鍋入黑麻油，爆香老薑絲，下川七、調味料拌炒均勻，加水炒軟後，蓋上鍋蓋，燜煮30秒即可。

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