SOGO論壇

標題: [點心]南瓜豆沙包 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2014-11-14 10:23:06 標題: [點心]南瓜豆沙包

主料：南瓜400克糯米粉500克豆沙500克
輔料：綠茶粉2克
調料：細砂糖10克

做法
1.南瓜去皮切塊，隔水蒸至熟透
2.加細砂糖，搗成南瓜泥
3.加糯米粉，揉成麵團
4.少許糯米粉加綠茶粉，揉成綠茶麵團
5.豆沙餡揉成小球，南瓜麵團擀成皮包上豆沙餡
6.用筷子在上面捅個洞，不要捅露出豆沙餡哦，用刀背畫上南瓜的紋理，用綠茶麵團捏一個南瓜把，安在南瓜包上面
7.上鍋蒸至熟透，7-8分鐘即可，因為豆沙餡是熟的

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)