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標題: 櫻花蒸白菜 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2014-11-14 10:25:30 標題: 櫻花蒸白菜

材料：
大白菜1/2顆、香菇末10g、培根末10g、紅蔥頭末10g、高湯1小碗、蒜酥、櫻花蝦
調味料：
米酒2茶匙、鹽1小匙

作法：
1.將大白菜放入內鍋備用。
2.取一炒鍋，下培根末炒出油脂，再下紅蔥頭末、香菇末炒香，加入高湯、調味料煮勻，再倒入作法1的內鍋上入電鍋，煮1杯水。
3.熱一鍋油，下櫻花蝦炸酥後，撈起瀝油。與蒜酥一同放在作法2的成品即可。

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