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標題: 蘿蔔乾炒牛筋 [列印本頁]

作者: old2009    時間: 2014-11-14 10:27:43     標題: 蘿蔔乾炒牛筋

材料:
醃蘿蔔乾200g、滷牛筋300g、洋蔥50g、蒜片5g、辣椒片5g、烏醋2茶匙、香油2茶匙、蒜苗1支

調味料:
蠔油1湯匙、糖2茶匙、米酒2茶匙

作法:
1.取牛筋切段,洋蔥切大丁,蒜苗切段備用。
2.將洋蔥丁、醃蘿蔔乾、牛筋、辣椒片、蒜片、調味料、香油放入內鍋拌勻,再將蒜苗段鋪在上面後,入電鍋煮1杯水。起鍋,加入烏醋拌勻即可。




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