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標題: 口水雞 [列印本頁]

作者: 2ddiluxl 時間: 2014-11-17 18:52:47 標題: 口水雞

食材（4 人份）
土雞(預先用湯泡熟放涼)1隻
小黃瓜(切絲)1條
粉皮(切條)300公克
蒜香花生20公克
芝麻5公克
蔥花1適量
香菜1適量
康寶鮮麻辣鮮露 60公克
康寶辣鮮露 60公克
康寶精製蠔油 30公克
康寶濃縮鮮雞汁 5公克
烏醋50公克
砂糖20公克
水90公克

作法
1 1. 將已泡熟雞肉去骨砍小件，盛盤。
2 2. 調味料混合均勻，調成醬汁備用。
3 3. 將調好的醬汁適量淋上雞肉，再撒上炸花生，芝麻，香菜，蔥花，粉皮小黃瓜絲拌邊及加以裝飾擺盤即可。

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