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標題: 芝士奶油雜菜煲 [列印本頁]

作者: 塚本八雲 時間: 2014-11-19 09:38:56 標題: 芝士奶油雜菜煲

材料
粉絲一包　鮮冬菇四隻　西蘭花一個　蜜豆六條　娃娃菜一個　紅蘿蔔1/3條　青瓜1/3條　忌廉100ml 　雞湯200ml 　芝士兩片
做法：
1.青瓜，紅蘿蔔，西蘭花，娃娃菜，鮮冬菇切好備用
2.粉絲先浸軟備用
3.下少許初榨純橄欖油及牛油，先炒熟西蘭花至半熟，再下其他配料
4.蔬菜炒至接近全熟後放下雞湯200ml跟忌廉100ml
5.放下粉絲跟芝士兩片，蓋煲蓋5分鐘即成。

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