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標題: 蜜汁烤鮮魷灌腸 [列印本頁]

作者: 發表回覆 時間: 2014-11-19 18:09:26 標題: 蜜汁烤鮮魷灌腸

蜜汁烤鮮魷灌腸

主料：
魷魚2只，豬前尖肉餡100克，最好挑選小只的魷魚，加了肉餡後比較容易烤均勻，新鮮的魷魚應該是半透明的白色。

調料：
白糖15克，海鮮醬45克，番茄沙司75克，紅尖椒、鹽少許

美食製作：
1、魷魚整只洗乾淨，用白糖、少許鹽醃製6小時。

2、把前尖肉餡灌入醃製好的魷魚裡，移入預熱的烤箱內烤制15分鐘。

3、取出後，刷上魷魚醬(海鮮醬、番茄沙司、紅尖椒少許攪拌均勻)，即可裝盤。

美味提示：
如果喜歡焦脆的口感，可以適當加長烤制的時間。

(來源：中華美食網)

作者: ietome1112 時間: 2014-11-19 20:15:34

烤箱溫度要多少沒說...這是重點結果幾度要自己猜

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