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標題: 北方家常菜炒雞腿 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2014-11-20 13:18:40 標題: 北方家常菜炒雞腿

材料

雞腿2只，花椒粉和大料粉適量，鹽、味精、糖、醬油適量，油、水適量，蔥花適量

做法
1.剁好雞腿后，燒開水焯一下。
2.油熱后，倒入控干水份的雞腿翻炒。
3.加蔥花、醬油、花椒粉、大料粉，添少量的水繼續翻炒，加鹽和糖翻炒至熟爛，出鍋前加適量味精。

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