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標題: 菜脯蒸肉餅 [列印本頁]

作者: 塚本八雲 時間: 2014-11-20 14:26:20 標題: 菜脯蒸肉餅

菜脯切幼粒, 出水, 隔水.
- 肉碎加入調味料(生抽,鹽,糖,胡椒粉,生粉,水)拌勻, 醃約15分鐘後加入菜脯粒. 放入一碟中, 用大火隔水蒸至熟(妁一般8至10分鐘),ok

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