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標題: 番茄牛腩煲 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2014-11-21 09:29:01 標題: 番茄牛腩煲

主料：牛腩（腰窩）500克

輔料：胡蘿卜150克

調料：番茄沙司30克,醬油10克,鹽3克,白砂糖3克,雞精2克,角八2克,大蔥5克,薑5克

番茄牛腩煲怎麼做，如何做番茄牛腩煲才好吃，下面為您詳細介紹

1. 牛腩切塊先用水加蔥、薑、酒煮開後撈起備用；

2. 胡蘿卜洗淨切塊；

3. 洋蔥洗淨切絲；

4. 大蒜去皮洗淨切片；

5. 洋蔥、大蒜、胡蘿卜放入20克熱油中炒過；

6. 加入牛腩拌炒均勻後醬油、鹽、雞精、白糖、大料、蔥姜、番茄醬加入煮開；

7. 移入保溫外鍋中燜煮兩小時就成功了。

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