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標題: 香滑合桃糊 [列印本頁]

作者: 塚本八雲 時間: 2014-11-21 15:37:38 標題: 香滑合桃糊

材料﹕
合桃肉4 兩
米1 湯匙
砂糖適量
油適量
水三杯

做法﹕
１.合桃肉用水洗淨，將水分用抹手紙吸乾。
２.將合桃肉放入油鑊中炸至金黃色，撈起備用。
３.米用水洗淨。
４.將米、核桃肉及清水兩杯，放入攪拌機內，磨成濃漿。
５.將 1 杯水煮滾，加入合桃漿及適量砂糖。
６.用慢火煮滾，即可飲用。

食療:
合桃肉有潤肺納氣、補腎養血功能，亦能補強壯神經。

功較:
補腦固腎、增強記憶，並可促進發育，增強體質。

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