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標題: 番茄蝦仁西炒飯 [列印本頁]

作者: 塚本八雲 時間: 2014-11-22 12:57:58 標題: 番茄蝦仁西炒飯

　材料
　　番茄 2個
　　鮮蝦 6
　　雞蛋 2個（拂勻
洋蔥粒 1湯匙
　　白飯 2碗
　　調味料
　　茄汁 3湯匙
　　鹽 1茶匙　　
　

　　做法

　　1. 鮮蝦挑腸，放入滾水內灼熟，去殼。

　　2. 番茄去蒂、去籽，洗淨，切粒。

　　3. 燒熱油2湯匙，下半份粒炒香，傾入蛋漿炒至半凝固，下白飯炒熱，加入番茄、蝦仁及調味料炒勻，加入餘下粒拌勻，盛起供食。

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