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標題: 羊肚菌燉花膠 [列印本頁]

作者: 塚本八雲 時間: 2014-12-2 19:01:06 標題: 羊肚菌燉花膠

材料：羊肚菌 1/2 兩、花膠 8 至 10 隻、雞湯 1 碗

做法：洗淨羊肚菌，用水浸 3 小時，備用；花膠以滾水浸 3 小時，熄火焗 1 小時，備用；最後將羊肚菌 / 花膠放入雞湯燉 1 小時 30 分鐘。

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