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標題: 雪裡紅炒豆乾丁 [列印本頁]

作者: tw00157889 時間: 2014-12-3 00:15:27 標題: 雪裡紅炒豆乾丁

材料
雪裡紅220公克
豆乾160公克
辣椒10公克
薑10公克
葵花籽油2大匙
調味料
鹽1/4小匙
細砂糖少許
香菇粉少許
作法

1.雪裡紅洗淨切絲；豆乾洗淨切丁，備用。
2.辣椒、薑洗淨切末，備用。
3.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法2薑末，放入辣椒末、作法1豆乾丁拌炒至微乾。
4.於作法3鍋中放入作法1雪裡紅和所有調味料炒至入味即可盛盤。

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