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標題: 台北/全台首家！五星級的美味挪威鮭魚料理 [列印本頁]

作者: 發表回覆 時間: 2014-12-3 11:54:16 標題: 台北/全台首家！五星級的美味挪威鮭魚料理

本帖最後由發表回覆於 2014-12-3 16:34 編輯

全台首家！五星級的美味挪威鮭魚料理

台灣也有專門料理鮭魚的專賣店了，而且還是挪威鮭魚龍頭供應商開設的哦！北歐純淨海域的鮭魚從捕捉到運輸，只花36小時就能直送抵台，還可以即刻通過這間五星級的鮭魚料理店呈現在饕客的面前，能如此享用到頂級的鮭魚料理，真是太幸福啦！

火焰鮭魚握壽司將新鮮鮭魚肉用高溫炙烤到四分熟，再搭配5種不同風味的調料製成這份頂級鮭魚握壽司拼盤。鮭魚肉質鮮甜彈牙，而且經過炙烤後更添油脂香氣，又可以一次遍嚐原味、鹽麴、松露、胡麻、烤鰻5種不同風味，層次豐富，每一口都讓人感到驚喜！最特別的是鹽麴鮭魚握壽司，鹹度低且滋味醇厚，提升了鮭魚的鮮美，口味層次相當豐富。

而松露嫩鮭野菇燉飯則是將松露、鮭魚排和燉飯結合在一起的完美搭配，而且分量超慷慨的，單是那片肥厚的鮭魚排就重約120g，外加豐富白醬、大蒜洋蔥、甜椒杏鮑菇，以及夠味的松露、上選鮮奶油，整個就是一份誠意滿滿的五星級地中海燉飯！鮭魚排特別選擇前至中段的最好部位，煎得超香，所有油脂的香氣都浸潤到了每一口魚肉之中，而且完全不會有油膩感，吃起來很紮實。

鮭魚的口感柔順又鮮甜，不論怎麼料理都超好吃，又會帶有各自不同的風味和口感。這間鮭魚料理專門店並不拘泥於菜系，而是樂於將所有國度適合鮭魚的料理都呈現出來，不管是西式、日式還是中式，讓饕客只需要享受鮭魚在口齒中的鮮甜，美味不分國界。

美威鮭魚(忠孝店)
台北市大安區忠孝東路320號之2
02-2731-1769

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