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標題: 金鯛和露卵蓋飯 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2014-12-18 22:38:30 標題: 金鯛和露卵蓋飯

本帖最後由 a29615415 於 2014-12-18 22:59 編輯

步驟說明
作法
01
鯛魚片入鍋蒸熟後放至白飯上，再淋上打散的蛋液。
02
柳松菇、芹菜段和紅甜椒條放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾放入作法1的碗中。
03
調味料混合煮至滾沸後，淋至作法1的魚片上即可。
預備食材
預備食材
鯛魚片 200公克
柳松菇 50公克
芹菜段 50公克
紅甜椒條 3公克
雞蛋 1顆
白飯 1碗
調味料
和露 30㏄
水 100㏄

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