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標題: 【高雄市】OPPA從小吃這味！韓之味韓國料理 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2014-12-23 00:50:11 標題: 【高雄市】OPPA從小吃這味！韓之味韓國料理

OPPA從小吃這味！韓之味韓國料理

在韓之味裡，總看得到一位說著不太流利中文的男子，在廚房與外場來回穿梭，他就是韓國籍老闆姜貴哲。慢條斯理說著中文的姜貴哲表示，因為妹妹嫁來台灣，他在台灣吃過幾家韓國料理，卻不是「在韓國吃到的味道」，為了讓在台灣的韓國人及朋友，都能吃到韓國道地的美味，他決定與老婆一同來台開店。

開店前，姜貴哲特地至韓國料理學校，學習精湛的料理功夫，來台後，有許多器材如韓式烤肉鍋、銅鍋、砂鍋等，全從韓國進口，還有韓國辣椒醬、辣椒粉與大白菜等也是，姜貴哲表示：「這樣才能做出最道地的韓國菜。」店內料理由姜貴哲主導，連每日供應的小菜，像泡菜、蘿蔔、豆芽都由他親手製作，堅持一個人完成道地滋味。

開店五年後，為了讓口味較清淡的台灣人，也嘗試韓國料理，顧客來此點餐，皆可依個人口味選擇辣度！店裡常見在台的韓國人過來用餐，喜愛韓國美味的你，不妨過來嘗嘗。

DATA
電話：（07）555-7118
地址：高雄市鼓山區明誠三路721號
營業時間：11：00∼14：30、17：00∼21：30，無店休
備註：免收服務費

作者: mxy40grate 時間: 2014-12-23 16:25:26

感覺不錯哦有機會要去嘗試一下

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