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標題: 南投／罕見紅毛丹竹山買得到 [列印本頁]

作者: Nikerun 時間: 2014-12-28 07:43:53 標題: 南投／罕見紅毛丹竹山買得到

2014-12-21
南投縣竹山鎮農民吳清泡種植台灣罕見的紅毛丹有成，但今年因氣候問題，產量較往年少一成，不過果肉飽滿多汁，甜中微酸，品質更勝往年，目前已開始採收，預計在冬至後到春節前進入盛產期。

民眾如何挑選好品質的紅毛丹？吳清泡說，「果實要渾厚，不要扁」，果皮鮮紅，果型圓厚且果肉雪白就是頂級品；反之，避免購買果色不均，果型狹長塌扁，果肉略黃的紅毛丹，才不會花大錢成冤大頭，想嘗鮮的民眾可洽詢 0921-644703。

吳清泡說，熱帶性水果紅毛丹經培育馴化，現已適應竹山海拔、土壤和氣候，今年雖因雨水少、氣候緩冷，產量稍減，但施肥得宜，品質反較往年佳，近幾波鋒面帶來雨水讓花況好轉，春節和清明前產量預計都將大增。

「紅毛丹進口遭禁，想嘗『鮮』不容易。」紅毛丹因防疫問題在11年前被禁止進口，吳清泡早在39年前將它從馬來西亞引進台灣，但因台灣的氣候和環境等因素種植不易，經不斷研究，終用嫁接技術和有機農法讓紅毛丹結果。

吳清泡說，紅毛丹因防疫被禁止後，市面上幾乎買不到鮮果，尤其中部以北更罕見。台灣產的紅毛丹，果肉飽滿厚實且多汁，比泰國、印尼等國外品種更優質，但因數量稀少，行情每斤雖上看300元，仍供不應求。

作者: brownbear 時間: 2014-12-30 03:20:15

紅毛丹真的好好吃，很少看到想吃的時候都不知道去哪買

作者: 美食高手 時間: 2014-12-30 20:32:58

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作者: herbert0819 時間: 2015-2-18 21:27:35

目前台灣已經有人開始種植紅毛丹.山竹等.....東南亞的水果了但價位還是偏高....

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