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標題: 達爾維尼15年-單一麥芽蘇格蘭威士忌 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2015-1-5 10:30:46 標題: 達爾維尼15年-單一麥芽蘇格蘭威士忌

高地單一麥芽威士忌區佔四大主要產區最廣面積。而Dalwhinnie是這個地區內位置最高的蒸餾廠，位在斯佩河源頭，附近高山雪融後之雪水使河水帶著石南香味，為後來醇熟過程中的威士忌帶來細緻的香醇，泥煤的乾澀為大麥麥芽的甜味所中和，可以感覺到酒體中煙燻乾味與麥芽甜味間的最佳平衡。

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