SOGO論壇

標題: 白色的包子 [列印本頁]

作者: shingcc 時間: 2015-1-8 17:47:37 標題: 白色的包子

朋友給一個包子
白色的皮的口感像麻糬
內餡包蘿菠絲，肉燥，黑胡椒
大概一個拳頭大
超!!!好!!!吃!!!
說是客家包
我找了好久,也好餓完全找不著
有人知道在那兒買嗎?或是叫什麼名子?

作者: 闇狼星 時間: 2015-1-13 04:03:20

大大您說的是客家菜包
一般有較普遍的口味有蘿蔔絲以及酸菜兩種
至於哪邊有賣應該大多客家地方都有
另外小弟外婆家在新竹縣所以知道的地方
也都在那邊像是關西.新埔.北埔等客家村都有
另外中壢那邊好像也有至於口感您說像是麻糬
是因為有別於一般的包子是麵粉以及老麵製作而成
但客家菜包是用米磨出的米漿所製作的所以口感比較像是閩南人所說的粿

作者: shingcc 時間: 2015-1-15 15:44:11

闇狼星發表於 2015-1-13 04:03
大大您說的是客家菜包
一般有較普遍的口味有蘿蔔絲以及酸菜兩種
至於哪邊有賣應該大多客家地方都有

大大~~~
太專業啦~!!!!!!!!!
感謝您><

作者: lavender22 時間: 2015-1-15 16:28:43

我第一次吃到客家菜包是朋友買來給我吃～他在中壢買的

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)