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標題: 雞肉山藥炸春捲 [列印本頁]

作者: m29002069 時間: 2015-1-17 10:47:24 標題: 雞肉山藥炸春捲

混搭多種食材，油炸出外酥內多汁的春捲
香香脆的口感，讓人欲罷不能的一口接一口！

1雞肉剁成泥，攪拌至有黏性，山藥磨成泥豆芽菜摘除頭尾

2韮菜花、杏鮑菇、銀芽、櫻花蝦切成細末

3春捲皮除外，全部食材拌勻，塩、胡椒粉、香油調味拌攪至食材密合

4春捲皮攤平，包入餡料，捲起封口朝下油炸至金黃
（油滾後小火慢慢油炸）

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