SOGO論壇

標題: 破布子蒸鱈魚 [列印本頁]

作者: m29002069 時間: 2015-1-17 10:57:59 標題: 破布子蒸鱈魚

主食料:
鱈魚1 片

調味料:

鹽少許
米酒少許
蔥花少許
破布子2 湯匙
作法:
1鱈魚清洗乾淨，兩面稍微抹一點鹽

2蔥花切細絲備用

3破布子可以買罐裝的，或是在市場上秤一些，不用多4用鍋子將水煮開，可以使用蒸籠或是利用蒸網來做

5鱈魚上面淋上兩匙破布子即可入鍋蒸6約5-7分鐘即可，是鱈魚厚度決定，筷子可以輕鬆插入就是好了。起鍋前加入蔥絲，淋上湯汁即可食用。

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)