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標題: 得天獨厚的臺灣茶~輝煌的出口始祖(五)由外轉內 [列印本頁]

作者: teaa 時間: 2015-1-24 15:14:31 標題: 得天獨厚的臺灣茶~輝煌的出口始祖(五)由外轉內

1980年以前，臺灣茶葉大抵以外銷為主，1980年以後，由於臺幣升值，茶葉生產與製造勞力缺乏，工資高漲，臺茶逐漸喪失外銷競爭能力，出口量在1987年降為780萬公斤，到2000年只剩300萬公斤左右，約為高峰期（1973年）的10%而已。

但在同期，由於臺灣經濟轉趨富裕，飲茶人口大增，再加上茶藝文化的推展，臺灣消費者開始講求飲茶之道，注重茶葉品質，不但促成中南部凍頂茶與高山茶之興起，亦促使業者開始以內銷為經營目標，演變成今日臺灣茶葉從外銷轉為內銷之局面，今日總產量約2,100萬公斤的茶，90%已用來內銷。

另外，1989年臺灣罐（盒）裝飲料茶興起，開始大量進口茶葉（以紅茶、茉莉花茶為主）做為原料。進口茶葉1985年僅為310萬公斤左右，1994年突破1,000萬公斤，2003年高達1,850萬公斤。主要從越南、中國、錫蘭、印尼等國進口，而其中大部分又來自以臺商為主的越南。

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