SOGO論壇

標題: 茶葉之鑑別之一{新茶與陳茶 } [列印本頁]

作者: teaa 時間: 2015-1-25 19:35:43 標題: 茶葉之鑑別之一{新茶與陳茶 }

雖然某些茶葉陳茶要比新茶好，可是對大多數茶葉來說「茶以新為貴」。怎樣辨別新茶與陳茶呢？

用以下三種方法最能清楚辨識

(一)色澤：新茶清翠碧綠或有油光寶色，陳茶枯灰無光，茶湯黃褐不清。

(二)滋味：新茶滋味醇厚鮮爽，陳茶較淡薄而味道〝滯鈍〞。

(三)香氣：新茶清香，陳茶低悶。

附件: tea3.jpg (2015-1-25 19:33:26, 5.86 KB) / 下載次數 20
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=OTIyOTAyN3w3YTdkYjJkY3wxNzM5NjE0MDIzfDB8MA%3D%3D

附件: tea4.jpg (2015-1-25 19:33:28, 14.18 KB) / 下載次數 19
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=OTIyOTAyOXw1MzdkMWViZnwxNzM5NjE0MDIzfDB8MA%3D%3D

作者: ab87006two 時間: 2015-1-25 20:01:12

提示: 作者被禁止發言或禁止訪問或刪除帳號，本文內容已被系統自動屏蔽。

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)