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標題: 三杯柳葉魚 [列印本頁]

作者: s0000711 時間: 2015-1-29 19:07:03 標題: 三杯柳葉魚

材料:
柳葉魚11尾、九層塔葉10g、薑絲10g、蒜片10g、白芝麻5g、匈牙利辣椒粉1大匙、香油1大匙
調味料：米酒2大匙、醬油膏2大匙、糖1茶匙

做法:
1.將九層塔切碎，放入水晶碗中，加入醬油膏、糖、香油、白芝麻、米酒、匈牙利辣椒粉拌勻成醬汁備用。
2.取一鋁箔容器，放上薑絲鋪底，再放上柳葉魚，淋上醬汁，撒上蒜片，放進預熱好的烤箱，用200度烤10分鐘即可。

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