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標題: 咖啡香味 [列印本頁]

作者: 威萱 時間: 2015-1-31 20:04:46 標題: 咖啡香味

想請問最近常看到有人用手動把咖啡豆磨成咖啡粉
自己手動跟機器磨的差在哪裡?
那一般外面咖啡機賣的咖啡又差在哪裡?

作者: 蕃薯boy 時間: 2015-1-31 23:03:24

為什麼?
我覺得喝起來好像都沒有差別
還是因為我沒有上癮

作者: 辛巴威 時間: 2015-2-11 01:54:16

手動比較有情調

手動比較不發熱

電動磨豆機有好幾種齒盤
義式.小富士.小飛馬..............
手動的齒盤與他們也不太一樣
這會導致粉末的差異從而導致沖煮的差異..

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