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標題: 西印度櫻桃花 [列印本頁]

作者: 丸の小羽 時間: 2015-2-4 13:04:29 標題: 西印度櫻桃花

別命：大果黃褥花
科名：黃褥花科Malpighiaceae
學名：Malpighia `Florida'
英名：Acerola,Barbados-cherry
藥用：果實含大量維他命Ｃ。
營養成分：水分７０．６％、蛋白質０．３２％、脂肪０．１３％、醣類３．８％、維他命Ｂ１、維他命Ｃ、核黃素、菸鹼酸、鐵、磷、鈣。
自製雞尾酒：西印度櫻桃果汁、鳳梨汁、檸檬汁、薑汁、汽水等材料各１份，混合攪拌均勻後。再加入碎冰塊即成、若能再入一些白糖、白酒等風味更佳。

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