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標題: 自己做~~低糖無油紅豆餡 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2015-2-5 15:49:57 標題: 自己做~~低糖無油紅豆餡

自己做~~低糖無油紅豆餡

外面買的紅豆餡，又甜又油亮，還是自己做最合自家口味，而且又健康。跟小編一樣覺得很麻煩嗎？其實就是泡、煮、拌，很簡單喔！
自己做健康紅豆餡。
《材料》
紅豆 300 g
二砂糖 100 g
水 1000 g

《作法》
1.紅豆洗淨泡入冷水中，浸泡4～6小時。
2.將作法1紅豆瀝乾，放入鍋中倒入水煮開，改中火煮約20～30分鐘至紅豆軟化（若紅豆還沒軟化，可再加入些許水拌煮）。
3.煮到水分快收乾時，加入二砂糖拌炒均勻，拌炒熬煮到乾稠狀，熄火放涼即可。

附件: a102308_107121_1422929913.jpg (2015-2-5 15:49:53, 34.87 KB) / 下載次數 11
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作者: 蕃薯boy 時間: 2015-2-5 21:21:14

又學到一招
感謝大大的分享

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