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標題: 平底鍋料理香蕉也能做鬆餅 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2015-2-26 07:07:11 標題: 平底鍋料理香蕉也能做鬆餅

平底鍋料理香蕉也能做鬆餅

食材
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香蕉3～4根
鬆餅粉200g
小美冰淇淋1個
雞蛋4顆
糖漿適量
實作份量約6片

作法
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1 一次打入2顆雞蛋打勻，加入鬆餅粉100g打勻，把材料混合鬆餅糊完成～
2 兩根香蕉切小片備用～
3 預熱平底鍋，用餐巾紙捂住沙拉油瓶口倒取沙拉油～
4 開中小火，取一大匙鬆餅糊緩緩倒入平底鍋，倒入後約10秒左右在開始成形的鬆餅糊上鋪上香蕉片
5 倒入鬆餅糊後約30秒用鍋鏟，輕輕鏟起邊緣並搖晃鍋子，倒入鬆餅糊後約40~50秒可以傾斜鍋子翻面
6 另一面大約煎同樣的時間，之後視程度繼續煎或是鏟起來放入盤中。重複4~6步驟把鬆餅糊用完
7 剩下1~2根香蕉切小塊後，和小美冰淇淋一同放入果汁機打成奶昔備用。

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