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標題: 請問金萱 [列印本頁]

作者: loveing342 時間: 2015-3-10 08:32:40 標題: 請問金萱

市面上金萱這麼多

只是我怎都還沒有喝過有牛奶口感的金萱壓

請問要怎分別真金瑄跟假金萱

作者: kk99 時間: 2015-3-10 09:03:53

有牛奶口感的金萱大多屬於高海拔.但現今大多茶農喜愛種高山烏龍.經濟較高接受度也高.我也只愛烏龍.至於金萱.四季春等都不愛喝

作者: 一紫琰一 時間: 2015-3-21 02:29:12

萱茶又稱二七仔或台茶12，台灣從南到北、從平地到高山都有種植，應用範圍很廣，包括包種茶、烏龍茶、東方美人、蜜香紅茶都可製作，獨特的花香味是它最大的特色。用金萱茶製作的金萱烏龍茶是近幾年來相當受歡迎的新興茶品，金萱烏龍茶獨特的桂花、牛奶香氣使它備受女性及年輕族群消費者喜愛。

「金萱茶」對於多數的茶友來說，應該是一個相當熟悉的台灣茗品。金萱茶在台灣種植面積相當廣，在高山上也有種植。金萱茶為茶樹品種名稱，主要產地在南投及嘉義，是台灣茶葉改良場經過四十多年的培育，1980年代成功培育排列第十二號的新品種，命名台茶十二號，這是金萱茶學名由來，其後又命名為「金萱」，此後，以台茶十二號茶菁製作之部份發酵茶則稱作金萱茶，俗稱27仔。金萱茶葉子肥厚、鮮嫩，茶葉色澤翠綠有光澤，滋味清純滑潤，帶有淡淡奶香及花香，風味獨特，深受女性及年輕消費者喜愛。金萱烏龍茶最大的品質特徵即俱一股濃濃的天然「奶香」，這種天然的奶香很少茶類可以做得出來，只有金萱茶有此特徵，消費者如果喜歡嘗試這種「奶香」選購或金萱茶試試看。

作者: 一紫琰一 時間: 2015-3-21 02:38:33

金萱茶..沖泡過程中會出現一種..或透過聞香杯也可以有.淡淡牛奶香氣...也就是所謂ㄉ牛奶茶韻...如果喝下ㄑ有牛奶味道..就怪怪ㄉ茶

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