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標題: 營養早餐自製蛋餅皮 [列印本頁]

作者: 劉祥妞 時間: 2015-3-10 18:16:10 標題: 營養早餐自製蛋餅皮

餅皮可以煎軟嫩或是恰恰<台> 都很好吃唷!!
材料: 中粉200G
水:約350CC
鹽:3G
玉米粉:10G
蔥 2隻
蛋一個

做法:
1.中粉200 +玉米粉加水<攪拌到有點糊狀就可以了>+蛋+鹽+蔥
攪拌到無粉粒狀
2.平底鍋抹油倒入大湯匙的糊繞成圓形
3.小火慢煎至邊邊捲曲就可以翻面了
4.煎到麵糊乾蛋餅皮就好了
5.可以依照自己喜歡的口味做成蛋餅喔!!大人小孩都愛吃的!!!!

附件: [加了起士片真的很好吃] 11030829_895549680467612_1418444843_o.jpg (2015-3-10 18:06:46, 181.98 KB) / 下載次數 18
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=OTQyNTYzNHw1ODM0NmQ0ZnwxNzU3MTI5NjQ0fDB8MA%3D%3D

作者: 爵紅宴 時間: 2015-3-10 18:36:06

我都用低筋麵粉XDD 玉米粉也不錯

作者: 劉祥妞 時間: 2015-3-10 18:53:49

爵紅宴發表於 2015-3-10 18:36
我都用低筋麵粉XDD 玉米粉也不錯

都很好吃!^0^重點自己做小朋友吃的開心我就滿足嚕..

作者: 蕃薯boy 時間: 2015-3-10 19:53:39

看起來很好吃....趕快學起來

作者: LU1314520 時間: 2015-3-12 20:40:40

明天早起來做做看~~~~~希望能做出美味可口的早餐

作者: hansliu195 時間: 2015-3-14 00:57:44

麵粉糊跟蛋一起攪拌啊??
我都是分開的诶
下次試試看
謝謝分享

作者: chrislulu 時間: 2015-3-15 13:43:00

不加玉米粉.不知道好不好吃 ?

作者: Ronatia 時間: 2015-3-22 11:31:37

正打算找蛋餅皮的做法..謝謝大大的分享~~

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