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標題: 自己烘茶葉? [列印本頁]

作者: loveing342 時間: 2015-3-15 20:37:49 標題: 自己烘茶葉?

常聽到有人自己烘茶葉
烘茶葉要準備的配備有啥?

有陽春型的嗎
就是只要掌控火候就好

作者: UMC 時間: 2015-3-15 22:30:31

自己烘通常是定義在醒茶.乾燥的情況

有一種小焙籠
售價約1200元

也有人用電鍋
將鍋蓋倒放.茶葉置其上
不放水乾燒

少數人會用烤箱或微波爐
不過容易出狀況..

作者: work01 時間: 2015-3-16 13:08:38

用電鍋
將鍋蓋倒放.茶葉置其上
不放水乾燒

作者: teaa 時間: 2015-3-17 16:50:57

以上兩位提供的方法都可以~烘茶葉基本很簡單就是用容器讓他加熱排出過多水份並讓茶品更加熟化一些.容器可用鋼質.鐵質皆可.若是用陶器更優..不過這是最基本的哄茶..若是要哄的好.那又是屬另一個境界了唷^^

作者: 大寮 時間: 2015-3-21 09:16:12

其實用電鍋就很好用

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