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標題: 圖解番茄燉牛肉 [列印本頁]

作者: 丸の小羽 時間: 2015-3-26 10:11:37 標題: 圖解番茄燉牛肉

所需材料：
牛肉　　300克
番茄　　2個
洋蔥　　1顆

番茄燉牛肉材料

調味料：
黑胡椒　少許
披薩草(牛至碎)　少許
酥油　　1湯匙
大蒜　　2小顆
鹽　少許

做法：

番茄燉牛肉事前準備

1、牛肉切大塊、洋蔥切小丁、番茄切塊、大蒜拍下。

番茄燉牛肉做法1

2、鍋放在中火倒入酥油融化，

番茄燉牛肉做法3

3、倒入洋蔥碎酥油完全融化，煸炒出香味

番茄燉牛肉做法4

4、倒入牛肉塊，煸炒

番茄燉牛肉做法5

5、直至牛肉變色加入黑胡椒碎、鹽

番茄燉牛肉做法6

6、倒入兩杯熱水，轉小火蓋蓋慢燉，有時間可以慢慢燉，也可以轉到壓力鍋或者電鍋裡燉，直至牛肉八成熟即可

番茄燉牛肉做法7

7、倒入番茄，先開大火

番茄燉牛肉做法8

8、開鍋轉小火，燉制番茄完全的溶解在肉汁內，可以根據自己喜好，收汁或者留多點汁。

番茄燉牛肉完成

這個番茄燉牛肉可以拌飯、拌麵，湯汁酸香無敵，肉鮮香入味，尤其番茄的營養成分非常好，牛肉因為吸足了番茄的味道更為入味嫩香。

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