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標題: 玉米筍白菜湯(素) [列印本頁]

作者: pungcat 時間: 2015-3-26 13:55:45 標題: 玉米筍白菜湯(素)

本帖最後由 pungcat 於 2015-3-26 13:59 編輯

玉米筍白菜湯

原料：白菜心、油麵筋、玉米筍、黃瓜
做法：
１、黃瓜洗淨切斜片；油麵筋切塊；白菜心剝開。
２、鍋裏倒入適量水，燒滾，先放入玉米筍煮二、三分鐘，再依次放入白菜心、油麵筋、黃瓜片稍煮，
最後用鹽稍做調味就可以了(味精、香菇精等條未亮盡量不要放不健康!)，即可出鍋。
提示：
１、一般用大白菜做其他菜時，把中間最嫩的部分剩下，專門留著做湯，很鮮甜。
２、除了玉米筍，其他材料略煮即可，不要時間過長。

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這個湯頭喝起來真的好鮮甜喔~我這個季節喜歡多加上新鮮的劍筍~
味道更特別有山中氣息~~超棒!

附件: mushroom-2-net.jpg (2015-3-26 13:52:31, 32.01 KB) / 下載次數 2
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作者: tsyng 時間: 2015-3-26 14:04:32

這湯頭看起來很清淡，應該是很好的美食!我喜歡感謝

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