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標題: 【日式照燒雞柳飯】 [列印本頁]

作者: 丸の小羽 時間: 2015-3-27 10:56:53 標題: 【日式照燒雞柳飯】

所需材料：
米             150克
雞胸肉    100克
洋蔥       50克
青花菜    50克
胡蘿蔔    50克
蔥、姜    各適量
鹽
日式照燒醬

做法：
1、將雞肉切絲，胡蘿蔔切絲、青花菜改小朵，洋蔥切絲備用。

2、將雞肉用蔥、姜、日式照燒醬拌勻，醃20分鐘。

3、米以正常的方式煮好備用。

4、鍋內熱油，七成熱時，下入雞肉迅速滑炒至熟後盛出備用。

5、鍋內熱油，七成熱時下入洋蔥炒香，依次加胡蘿蔔、青花菜、米飯，加鹽和適量的醃製雞肉的醬料調味。

6、加入雞肉，炒勻即成。

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