SOGO論壇

標題: 台中-南屯-木庵日式居酒屋 [列印本頁]

作者: 020488 時間: 2015-3-27 23:59:57 標題: 台中-南屯-木庵日式居酒屋

這一家位在大墩十四街上的日本料理店，聽說前身是高級私人招待所，也就是像我們這些閒雜人等無法進入的神秘地方，後來招待所遷址，原本的廚師阿賢哥就決定承接下來繼續經營。其實光從裝潢上會讓人以為這吃一頓價格絕對是不簡單的貴！
錯了~大大的錯了
進去後才發現木庵的烤物單串的起跳價格竟然是二位數，入門門檻算平價，不過每串價格雖然低，但份量相對也少一些，若想要吃到八分飽，總價仍會偏高，但能在這種精心打造的日式風情建築中吃到這樣價位的居酒屋料理，還是讓人大呼賺到了！
木庵裡面走非常道地的日式風格，一恍神會誤以為自已身在日本京都！
通往神秘小閣樓的木製樓梯
一櫥櫃的鬼太郎系列商品
從包廂往外看的風情
可容納六個人的小包箱 (包廂共有二間，另一間可容納八~十人)
木庵的庵字意思就是屋簷或小房子的意思，也就是房中有房，所以在木庵很多這種屋簷造型的裝飾
這裡是L型的吧台，約可容納八人
這裡提供紅酒、清酒、梅酒和啤酒
這天我們喝了這罐美酒，比CHOYA好喝很多呢！
乍看之下很多人會誤以為是滷肉飯吧！錯了！這是滷到入口軟嫩又保有口感的牛筋，是不會過甜也不會過鹹的醍醐味，讓平常不太吃米飯的我也吃光光！
牛筋飯 NT80/碗
5D3_8390
烤物中最讓我驚豔的菜色首推這一道，香Q的豬肉包著新鮮甜脆的高麗菜，清甜的蔬菜完美烘托出烤豬肉的香氣，又適時的解油膩，是一道可圈可點的菜色。
豬肉高麗 NT70/串
5D3_8414
烤雞翅 NT70/2串
5D3_8394
從沒吃過那麼紮實的煎餃，我猜老闆在包餡時一定很努力把餡塞的非常滿，滿到可能用力壓一壓，確定實在包不進去的時候才甘心收手吧！
這雞腿排的外皮十分酥脆，像炸雞的皮那麼酥喔！讓我們一度誤以為這是炸雞腿。
這就是鼎鼎大名的雞肋，也就是雞軟骨，我個人好愛這種咔啦咔啦的口感！
這隻香魚滷到骨頭都化了，一口夾進口裡完全不用吐刺，而且味道高雅，蛋也十分飽滿，好吃！
這裡的菜是不是都很平價？如果有去過日本居酒屋的朋友就知道，木庵真的就像是從日本搬來的居酒屋，很適合下班後獨自一人或約三五好友談心放鬆的好地方。

地址台中市大墩十四街360號
電話 0916790009
營業時間 1800~0100

附件: 1347616044-4106779424_n.jpg (2015-3-27 23:59:27, 42.4 KB) / 下載次數 9
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=OTQ5Njg0N3xlMjUxNDE3YnwxNzU3MTQ2NjM3fDB8MA%3D%3D

附件: 1347615858-4107909017_n.jpg (2015-3-27 23:59:28, 73.54 KB) / 下載次數 7
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=OTQ5Njg0OHw1YTQxZGU3MnwxNzU3MTQ2NjM3fDB8MA%3D%3D

作者: yya1012 時間: 2015-3-28 21:18:46

提示: 作者被禁止發言或禁止訪問或刪除帳號，本文內容已被系統自動屏蔽。

作者: yya1012 時間: 2015-3-28 21:19:13

提示: 作者被禁止發言或禁止訪問或刪除帳號，本文內容已被系統自動屏蔽。

作者: jeffzzza 時間: 2015-3-29 00:46:33

~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: BLACK169 時間: 2015-3-29 10:50:56

看起來好高級的樣子

還好2位數起跳

哈

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)