SOGO論壇

標題: 圖解【泰式銀耳沙拉】 [列印本頁]

作者: 丸の小羽 時間: 2015-3-31 09:32:30 標題: 圖解【泰式銀耳沙拉】

所需材料：
銀耳  2朵
鮮蝦  10隻左右
洋蔥  半個
香蔥  2根
芹菜  1棵

沙拉調料料：
大蒜          3粒
小紅辣椒 4只
魚露          3大匙
青檸檬汁 3大匙
砂糖          1/2大匙。

做法：
1、銀耳用水泡發後，洗淨，去蒂切小朵。

2、洋蔥切絲，蔥和芹菜切段。

3、蝦去頭去殼去腸，開背去蝦線，用水焯熟，浸入冰水，瀝乾待用。

4、銀耳用水焯熟，浸入冰水，瀝乾待用。

5、小紅辣椒和大蒜分別剁碎，加入魚露和青檸汁、糖調成沙拉汁。

6、將所有材料用沙拉汁拌勻裝盤即可。

附件: Tai_mor_salad.jpg (2015-3-31 09:32:18, 32.25 KB) / 下載次數 14
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=OTUwOTIwMXw0OTY4MWQzOXwxNzU3MTU3NTQ5fDB8MA%3D%3D

作者: 蕃薯boy 時間: 2015-3-31 20:55:23

這個好...趕快學起來
感謝大大的分享

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)