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標題: 【火腿蒸銀耳】 [列印本頁]

作者: 丸の小羽 時間: 2015-4-8 09:34:11 標題: 【火腿蒸銀耳】

所需材料：

火腿、銀耳、香蔥、紅辣椒。

調味料：

鹽、高湯、薑片、香油。

做法：

1、火腿去皮蒸熟切小粒，銀耳去根撕小塊。

2、去一小碗、火腿粒墊底，放上銀耳，倒入高湯放薑片、鹽上蒸鍋蒸20分鐘。

3、將湯倒出，扣在盤中撒上紅椒絲、香蔥，淋香油即可。

銀耳吃進了高湯和火腿的鮮香，口感卻依然很脆爽。

附件: hamfungus.jpg (2015-4-8 09:33:56, 11.79 KB) / 下載次數 7
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