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標題: 【茄汁冬瓜】 [列印本頁]

作者: 丸の小羽 時間: 2015-4-8 09:36:14 標題: 【茄汁冬瓜】

所需材料：

冬瓜、番茄、姜、蠔油、鹽、高湯。

做法：

1、冬瓜洗淨去皮，姜切絲備用；

2、番茄切成牙狀；

3、冬瓜切厚片；

4、將冬瓜片碼放在微波器皿中，撒上姜絲；

5、取一小碗，以鹽、魔廚高湯、蠔油加適量純淨水勾兌成汁料；

6、在冬瓜片縫隙間擺好番茄，注入汁料，覆蓋保鮮膜，扎4個小孔，高火10—12分鐘。

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