SOGO論壇

標題: 圖解【奶香芒果西米露】 [列印本頁]

作者: 丸の小羽 時間: 2015-4-9 10:05:23 標題: 圖解【奶香芒果西米露】

所需材料：

芒果　　　1個

西米露　　100克

牛奶　　　200ml

蜜露珂娜　1勺

準備：

將芒果沿著果核切開，在果肉上劃十字刀，翻轉果皮，將果肉切下；

做法：

1、鍋中加水燒開，倒入西米露，轉小火，蓋上蓋子煮約25分鐘，西米露呈透明色，

只剩中間一點小白點，關火，蓋上蓋子燜5分鐘；

2、待西米露完全變透明時，用網篩撈起，過幾遍涼開水；

3、降溫後的西米露放入碗中；

4、倒入牛奶，攪拌均勻，浸泡15分鐘；

5、盛入碗中，加一勺蜜露珂娜膠原蛋白粉，攪拌均勻；

6、再加入芒果丁裝飾即可。

小提示：

1、一定要水燒開後放入西米露，不然容易將西米煮粘；

2、煮至西米露剩下中心小白點時就關火，餘溫會將它全部變透明；

3、煮好的西米露立即過涼，以免變粘；

4、西米露在牛奶中浸泡一會兒，味道會更濃更香。

附件: 10_1.jpg (2015-4-9 10:03:32, 30.19 KB) / 下載次數 5
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=OTU0NjI4MXw3OWMwNTYxM3wxNzU3MjczNzE1fDB8MA%3D%3D

附件: 1_1.jpg (2015-4-9 10:03:33, 56.59 KB) / 下載次數 4
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=OTU0NjI4MnxjMmU5ZjY4NHwxNzU3MjczNzE1fDB8MA%3D%3D

附件: 2_1.jpg (2015-4-9 10:03:34, 40.48 KB) / 下載次數 5
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=OTU0NjI4M3wwYTg5ZGNiNXwxNzU3MjczNzE1fDB8MA%3D%3D

附件: 3_1.jpg (2015-4-9 10:03:34, 34.01 KB) / 下載次數 4
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=OTU0NjI4NHw5YzA4M2U3MnwxNzU3MjczNzE1fDB8MA%3D%3D

附件: 4_1.jpg (2015-4-9 10:03:35, 22.11 KB) / 下載次數 4
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=OTU0NjI4NXwyYjQxZDRhNHwxNzU3MjczNzE1fDB8MA%3D%3D

附件: 5_1.jpg (2015-4-9 10:03:35, 27.14 KB) / 下載次數 4
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=OTU0NjI4NnwyM2MxODc4M3wxNzU3MjczNzE1fDB8MA%3D%3D

附件: 6_1.jpg (2015-4-9 10:03:36, 58.88 KB) / 下載次數 5
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=OTU0NjI4N3wwYzRmMzI2Y3wxNzU3MjczNzE1fDB8MA%3D%3D

附件: 7_1.jpg (2015-4-9 10:03:37, 53.16 KB) / 下載次數 5
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=OTU0NjI4OHwyODk0N2E2ZHwxNzU3MjczNzE1fDB8MA%3D%3D

附件: 8_1.jpg (2015-4-9 10:03:37, 38.12 KB) / 下載次數 5
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=OTU0NjI4OXw4MDQ0NWEyOHwxNzU3MjczNzE1fDB8MA%3D%3D

附件: 9_1.jpg (2015-4-9 10:03:38, 92.64 KB) / 下載次數 5
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=OTU0NjI5MHxhNjkwMTY0MHwxNzU3MjczNzE1fDB8MA%3D%3D

附件: 9_1 (1).jpg (2015-4-9 10:03:39, 92.64 KB) / 下載次數 4
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=OTU0NjI5MXxmMWVmNWQyMnwxNzU3MjczNzE1fDB8MA%3D%3D

作者: BKPCHOME 時間: 2015-4-12 22:42:41

看起來好好吃,有空來做做看

作者: link84722 時間: 2015-4-13 00:15:59

好好吃的樣子喔
現在都流口水了呢
我也這麼覺得

作者: jdl6277 時間: 2015-4-13 04:09:26

了解西米露的作法了, 謝謝!

應該會用冰開水來過西米路吧!

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)