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標題: 茶禮知識 [列印本頁]

作者: 丸の小羽 時間: 2015-4-13 09:12:34 標題: 茶禮知識

問題：茶和什麼食物是不能搭配食用的？

答案：

　　中藥威靈仙、土茯苓、狗肉。綠茶和枸杞也不能同時食用。

問題：如何向幫你倒茶的人致謝呢？

答案：

　　如果別人每次給你倒茶的時候，你都開口說謝謝，那不是很吵又很煩嗎？

其實要表示對別人的感謝，還可以有另一種方法，就是給人「叩頭」。

我說的當然不是真叩頭，而是把手指彎曲輕敲桌面，來表達對斟茶者的感謝。

　　相傳乾隆皇帝有一天微服出巡，和臣子到了一間茶館喝茶。幾個人坐在一起喝茶聊天。

乾隆見臣子的茶杯乾了，便站起來為臣子斟茶。臣子們不好立即磕頭謝恩，

便齊齊用食指和中指輕敲桌面，意思就是以手指代替雙腳下跪。

　　這個故事流傳至今，有些人都習慣在別人斟茶時輕敲桌面表示謝意。

問題：飯後喝一杯茶是否真的可以幫助消化？

答案：

　　有很多香港人習慣在飯後喝一杯茶，認為這樣可以幫助消化。但事實上這是一個不好的習慣。

　　飯後，胃部會分泌大量胃液溶解食物。在飯後立即喝茶會沖淡胃液，減慢消化。

另外，茶含有一種化學成份，可以使食物凝固，影響蛋白質的吸收。

　　其實在吃飯後一個小時內也不適合喝茶，應該在飯後一至兩小時才喝茶。

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作者: ab87006tw 時間: 2015-4-13 11:23:03

發現自己好沒文化水準~
用手輕敲桌面的意思~
跟我想的差好多啊~
影片看太多被洗腦~
我現在還不太能去接受這"個"事實~
多問長輩~
接受歷史文化~
謝謝大大提供知識~

作者: dodo.min 時間: 2015-4-13 20:08:07

喝持我喜歡品嘗茶香和喝茶
和其他食物或零食一起吃
還真不習慣

作者: ab87006tw 時間: 2015-4-13 22:59:45

dodo.min 發表於 2015-4-13 20:08
喝持我喜歡品嘗茶香和喝茶
和其他食物或零食一起吃
還真不習慣

大大~
我發現~
香菇~
煮湯~
什麼調味料都不要加~
吃完以後~
再喝茶~
嘴巴敏感度變高很多~
茶氣~
嘴中留很久!

作者: TRUSS 時間: 2015-4-13 23:32:55

又學到一課了
以後不會在飯後喝茶了哈哈
雖然還不太懂但還是謝謝大大提供新知識

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