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標題: 挑選低價紅酒不踩雷的6秘訣 [列印本頁]

作者: 丸の小羽 時間: 2015-4-15 14:31:24 標題: 挑選低價紅酒不踩雷的6秘訣

若是習慣天天品酒的朋友，總不能天天都喝波爾多級數酒或布根地一級園。

日常飲用的紅酒可能不會超過700元，甚至在500元以內更好! 要怎樣才能在這種價格挑到好酒呢？

有哪些新興產區便宜又是好貨？以下是挑選超值紅酒的好秘訣。

1. 高品質的便宜Pinot Noir

你能用約600元的價錢買到法國Languedoc-Roussillon地區、

阿根廷Patagonia地區和來自智利的Pinot Noir，

有時甚至能用同樣價格買到來自紐西蘭Central Otago的Pinot Noir。

2.  熱愛Cabernet？

阿根廷、智利、南非、葡萄牙都很超值，這些地區的Cabernet Sauvignon值得一試，

葡萄牙的乾Douro紅酒是由Touriga Nacional和Touriga Franca釀成，也可以考慮。

3.  托斯卡尼(Tuscany)替代品？

南義大利和Sicily的葡萄酒品質出眾，南義的Umbria、Sicily、Puglia都值得一試。

4.  超值加州

加州有些較不知名的濃郁酒體紅酒產區，睜大眼睛找找看Lodi、Lake、Amador和Santa Barbara這些地區。

5.  Rioja的秘密

Rioja也稱作Spanish Tempranillo，用600元以內的價格買入Reserva Rioja非常物超所值，

若是600元的Crianza Rioja則沒那麼超值。如果找不到優質的Reserva，可以挑罐Ribera del Duero。

6.  Bordeaux後門

許多Bordeaux的高價和品質不符，可以找找頂級釀酒商的副產品，

Clarendelle就是Château Haut-Brion的副品牌，Christian Moueix也用自身姓名釀造高品質的右岸

Bordeaux，Château Lynch-Bages的Jean-Michel Cazes也釀有優質的Villa Bel-Air。

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