SOGO論壇
標題:
分享越南咖啡個人口感
[列印本頁]
作者:
w5_6048
時間:
2015-4-24 11:19:44
標題:
分享越南咖啡個人口感
首先聲明此分享文僅代表個人感覺,
這是在越南商店買到的:
2015-4-24 11:06:58 上傳
下載附件
(9.2 KB)
不懂越南文,所以無法說明成分以及配方.
僅以喝過後分享個人感覺:
單純咖啡液來說,它是苦的不會酸,帶一點說不出的一種香料味,有點像可可味
加了牛奶及晶糖後,比較潤滑順口,奇怪的香料味也變得比較融入不會那麼突兀了,牛奶若改用煉乳的話又更順口些,難怪越南當地都用煉乳來調和咖啡.
沖泡的方法還是建議使用越南滴滴壺,因為如果您用心愛的沖泡器具的話,那這越南味會存在器具裡很久,恐會影響您之後煮其他咖啡豆的口感.
所以還是建議買一個低價的越南壺專用於此咖啡粉,以做為區隔.
附件:
I4gyxGSUTzQlNHPhgEB9Jw.jpg
(2015-4-24 11:06:58, 9.2 KB) / 下載次數 3
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=OTYwODA4NnwyNjg3MmE2N3wxNzI3NDgyMzg4fDB8MA%3D%3D
作者:
starshine
時間:
2015-4-26 14:18:39
之前也有喝過越南的咖啡~~覺得口感很特殊 奶味味道很棒也不會太甜
作者:
LucasXu
時間:
2015-5-26 23:24:12
想試試看很久了
看完樓主大大的介紹後,更增添了我對越南咖啡的好奇
作者:
tjoin
時間:
2015-5-28 17:50:48
提示:
作者被禁止發言或禁止訪問或刪除帳號,本文內容已被系統自動屏蔽。
作者:
shushu852
時間:
2015-5-31 14:50:27
之前去泰國時,是咖啡加些鮮奶和煉乳調合,和越南咖啡單純加煉乳又有不同風味~
作者:
mdman
時間:
2015-6-24 13:28:43
不知士林北投這有無越南的店可買
今天的新聞也報越南的咖啡店密度比台灣便利商店高
值得一試
作者:
dirk740928
時間:
2015-6-24 19:34:47
我八月底會從越南帶越南的精品豆回來喔,如果有人有興趣的話,可以私訊一下!!!!
作者:
shushu852
時間:
2015-8-5 10:16:14
越南咖啡的確還不錯~~尤其喜歡他們加煉乳後把咖啡香提出來~
作者:
劉蕙榕
時間:
2015-8-5 11:57:01
澀香咖啡也是這裡產的嗎?
作者:
sfs037
時間:
2015-8-17 23:28:06
劉蕙榕 發表於 2015-8-5 11:57
澀香咖啡也是這裡產的嗎?
沒錯 越南也有產麝香咖啡 之前去越南旅遊時有聽導遊說 但價格不便宜
作者:
cherngsj
時間:
2015-8-28 16:17:17
我對越南咖啡經驗不是很好
所以一向敬而遠之
下次可以試試加煉奶的感覺
看會不會改變我的觀念
作者:
888999555
時間:
2015-8-28 22:19:49
越南咖啡還是喝不習慣
總覺得太甜了
作者:
aapp449
時間:
2015-8-31 00:13:00
之前上大夜班有越南的同事,從越南帶來咖啡豆和特殊的沖泡杯,喝了一口真是太苦了!不知是泡的問題還是咖啡豆的問題!
歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)
Powered by OURSOGO.COM